GOLD WHEY 500 GRAMOS 

Ultrafiltered Protein - Low Fat Low Sugar

Precio recomendado: 32,00 €

Marca: Weider

 

Gold Whey de Weider es la proteína de suero de referencia para el atleta que no quiere elegir entre calidad y versatilidad: 75% de concentrado de lactosuero obtenido por ultrafiltración en frío que conserva la proteína no desnaturalizada con su familia completa de péptidos bioactivos (beta-lactoglobulina, alfa-lactoalbúmina, inmunoglobulinas, lactoferrina y lactoperoxidasa).

Gold Whey te proporciona 23 g de proteína pura por dosis de 30 g, 23 g de BCAAs por cada 100 g de proteína, baja en grasa y azúcares, libre de aspartamo y con solo 120 kcal por batido preparado con agua. 

Principales beneficios de Gold Whey de Weider:

- 75% proteína de lactosuero por ultrafiltración en frío.

- Proteína no desnaturalizada con sus péptidos bioactivos íntegros. 

- 23 g de proteína pura por dosis de 30 g.

- Activa la vía mTORC1 y la síntesis proteica muscular post-entrenamiento al máximo. 

- 23 g de BCAAs por cada 100 g de proteína. 

- Absorción rápida y pico de aminoacidemia elevado.

- Ideal para el período post-entrenamiento inmediato

- Con todos los péptidos bioactivos, función inmunológica, absorción de nutrientes y la defensa del tracto gastrointestinal. 

- Baja en grasa y en azúcares, solo 2,1 g de grasa y 2,6 g de hidratos de carbono. 

- Sin aspartamo, formulación libre de este edulcorante con edulcorantes de perfil organoléptico limpio. 

- Solo 120 kcal por dosis con agua, ideal en fases de definición y déficit calórico moderado. 

- Versátil para cualquier objetivo. 

- Marca Weider, referencia histórica en nutrición deportiva, más de 80 años de experiencia. 

Concentrado de Proteína de Lactosuero obtenido por Ultrafiltración.

75% de proteína de alta calidad, 23 g por dosis de 30 g, 23 g de BCAAs por cada 100 g de proteína, péptidos bioactivos íntegros y libre de aspartamo.

500 g · 3 sabores: Chocolate, Vainilla y Banana.

Hay proteínas de suero. Y luego hay Gold Whey de Weider: la que entiende que la calidad de una proteína no la define solo su porcentaje en la etiqueta, sino el proceso con que se obtiene y lo que ese proceso conserva —o destruye— en el camino.

El concentrado de proteína de lactosuero es la forma de proteína de suero más extendida en el mercado, y por una razón que va más allá de su coste: cuando se obtiene con el proceso correcto, el concentrado de suero no es simplemente una fuente de aminoácidos, sino una matriz proteica compleja que contiene, además de la proteína estructural, una familia de péptidos bioactivos con funciones específicas sobre el músculo, el sistema inmunitario y la absorción de nutrientes. La diferencia entre un concentrado de suero de alta calidad y uno ordinario no se mide solo en el porcentaje de proteína: se mide en cuánta de esa biología activa llega intacta al bote que abre el atleta.

Gold Whey se obtiene mediante un proceso de ultrafiltración en frío que separa la proteína del lactosuero sin someterla a los tratamientos de calor o ácido que la mayoría de los procesos de fabricación convencionales utilizan para acelerar la producción. El resultado es una proteína no desnaturalizada: las cadenas proteicas mantienen su estructura terciaria nativa, los péptidos bioactivos permanecen biológicamente activos, y el perfil de aminoácidos —especialmente el contenido en BCAAs y en aminoácidos esenciales— se conserva tal como la naturaleza del suero de leche lo determina, sin degradación por el procesado.

La ciencia detrás de Gold Whey. 

75% de proteína — 23 g por dosis de 30 g.  

El 75% de proteína en producto seco sitúa a Gold Whey en la franja alta de los concentrados de lactosuero de calidad. Por cada dosis estándar de 30 g se obtienen 23 g de proteína pura —con 300 ml de agua como diluyente—, una cantidad suficiente para activar de forma robusta la vía mTORC1 y desencadenar la síntesis proteica muscular post-entrenamiento, que a partir de los ~20 g de proteína de suero alcanza su respuesta máxima en la mayoría de adultos sanos con entrenamiento de fuerza regular.

La proteína de suero es la fuente proteica con mayor velocidad de digestión y absorción del espectro de proteínas alimentarias: su tasa de vaciado gástrico y su tránsito intestinal son más rápidos que la caseína, la soja o la proteína de huevo, lo que genera un pico de aminoacidemia —concentración de aminoácidos en plasma— más elevado y más rápido. Este perfil cinético es especialmente relevante en el período post-entrenamiento inmediato, donde la ventana de sensibilidad anabólica muscular es máxima y la disponibilidad rápida de aminoácidos —especialmente leucina— es el factor desencadenante de la síntesis proteica.

23 g de BCAAs por cada 100 g de proteína — Leucina, Isoleucina y Valina. 

Los BCAAs —los tres aminoácidos de cadena ramificada: L-Leucina, L-Isoleucina y L-Valina— son los protagonistas del aminograma de la proteína de suero y los responsables directos de su superioridad anabólica frente a otras fuentes proteicas.

La leucina es el más crítico de los tres: es el activador molecular de la vía mTORC1, el interruptor central de la síntesis proteica muscular. Cuando la concentración de leucina en el músculo supera un umbral mínimo —en torno a 2-3 g por ingesta— se activa la cascada de señalización que va desde la quinasa mTOR hasta la traducción de ARNm en proteínas contráctiles. La proteína de suero tiene uno de los contenidos de leucina más altos entre las proteínas alimentarias, lo que explica su eficacia anabólica superior incluso frente a fuentes proteicas con perfil de aminoácidos esenciales comparable pero menor densidad de leucina.

La isoleucina contribuye a la síntesis proteica y sirve también como sustrato oxidativo preferente en el músculo durante el ejercicio de resistencia, cuando el glucógeno comienza a escasear.

La valina participa en la síntesis proteica y en el mantenimiento del equilibrio de nitrógeno muscular.

Los 23 g de BCAAs por cada 100 g de proteína de Gold Whey representan un perfil de cadenas ramificadas por encima de la media de los concentrados de suero estándar y equivalente al de las mejores fuentes naturales de proteína de alta calidad.

Péptidos bioactivos conservados por ultrafiltración. 

Este es el argumento diferencial que distingue a Gold Whey de las proteínas de suero obtenidas por procesos convencionales con tratamiento térmico elevado. La ultrafiltración en frío preserva la integridad biológica de un conjunto de péptidos que normalmente se desnaturalizan —es decir, pierden su estructura y su función— durante el procesado a alta temperatura. Estos son los péptidos que contiene Gold Whey y lo que cada uno aporta:

Beta-lactoglobulina es la fracción proteica más abundante del concentrado de suero —representa aproximadamente el 50-55% de su proteína total— y la principal fuente de aminoácidos esenciales y BCAAs del suero. En su forma nativa no desnaturalizada, actúa también como transportador de nutrientes liposolubles y favorece la producción de óxido nítrico endotelial, mejorando la vasodilatación y, con ella, el transporte de aminoácidos y glucosa hacia el músculo activo.

Alfa-lactoalbúmina es la segunda fracción proteica más abundante del suero y una fuente particularmente rica en triptófano —precursor de la serotonina y la melatonina— y en cisteína, el aminoácido limitante en la síntesis de glutatión, el principal antioxidante intracelular del organismo. Su contenido en aminoácidos esenciales y BCAAs complementa la beta-lactoglobulina en el aminograma total del producto.

Inmunoglobulinas son los anticuerpos presentes de forma natural en el suero de la leche. Su función principal es inmunitaria: refuerzan la respuesta del sistema inmune innato, especialmente relevante para el atleta que somete su sistema inmunitario a un estrés significativo a través del ejercicio intenso y frecuente. Las inmunoglobulinas del suero actúan principalmente a nivel del tracto gastrointestinal, donde contribuyen a la defensa frente a patógenos.

Glicomacropéptido (GMP) es un péptido que se forma durante la hidrólisis de la kappa-caseína y pasa al suero durante el proceso de elaboración del queso. Tiene una función prebiótica —favorece el crecimiento de bifidobacterias beneficiosas en el colon—, contribuye a la regulación del apetito a través de la estimulación de la secreción de colecistoquinina, y participa en la absorción y transporte de minerales como el calcio y el hierro.

Lactoferrina es una glicoproteína con propiedades antimicrobianas, antivirales y antifúngicas bien documentadas, que actúa quelando el hierro del entorno y privando a los patógenos del mineral que necesitan para proliferar. Tiene también propiedades antioxidantes e inmunomoduladoras, y favorece la absorción intestinal de hierro por el organismo huésped.

Lactoperoxidasa es una enzima con actividad antimicrobiana que cataliza la oxidación de tiocianatos para generar compuestos bacteriostáticos. Contribuye a la defensa del tracto gastrointestinal frente a bacterias patógenas y forma parte del sistema de defensa innato de las mucosas.

La conservación de todos estos péptidos en Gold Whey no es un dato menor de marketing: es la diferencia entre una proteína que solo proporciona aminoácidos y una proteína que proporciona aminoácidos más un ecosistema de moléculas biológicamente activas que apoyan la recuperación, la inmunidad y la absorción de nutrientes de forma simultánea.

Sin aspartamo · Perfil de dulzor limpio.

Gold Whey está formulada sin aspartamo y utiliza en su lugar una combinación de edulcorantes —acesulfamo K, ciclamato sódico y sacarina sódica— con un perfil organoléptico suave, sin el regusto que algunos usuarios asocian al aspartamo. Es una elección de formulación que responde a la preferencia creciente del consumidor deportivo por productos sin este edulcorante específico.

Para quién es Gold Whey y cómo integrarla en la nutrición del atleta. 

Gold Whey es una proteína de perfil versátil que se adapta a cualquier objetivo de entrenamiento y cualquier fase del ciclo nutricional del atleta. No es una proteína especializada en un único contexto: es la proteína de suero de alta calidad que puede ser la base del protocolo de cualquier persona activa que quiera asegurar un aporte proteico diario eficiente.

En fase de volumen, se recomienda preparar el batido con leche semidesnatada y añadir una fuente de carbohidratos de calidad —una pieza de fruta madura como el plátano, o 20-30 g de la harina de avena Weider— para incrementar el aporte calórico y de carbohidratos de recuperación de forma controlada y saludable.

En fase de mantenimiento o definición, la preparación óptima es con agua o leche desnatada: se maximiza el aporte proteico por dosis minimizando la contribución calórica del diluyente, lo que convierte a Gold Whey en un batido con solo 120 kcal por dosis de 30 g preparada con agua —un perfil especialmente eficiente para quien gestiona un déficit calórico moderado.

Weider Global Nutrition

Weider lleva más de 70 años en el mercado, lo que la convierte en la marca de nutrición deportiva más estable del mercado.

Weider ofrece una gama de productos dirigidos a todo tipo de público. Actualmente somos una de las empresas de nutrición deportiva con más variedad de productos.

La línea Global Weider está dirigida a culturistas y atletas de alto rendimiento. Diseñada por investigadores en Estados Unidos, donde profesionales y entrenadores del mundo del culturismo, evalúan cada producto. La gran variedad de ingredientes de alta calidad, acordes a cada tipo de entrenamiento, hacen que puedas encontrar el producto adecuado a tus objetivos.

Disfruta de esta excelente proteína obtenida mediante un proceso de ultrafiltración en tu tienda online de confianza: "Laproteina.es"

Información nutricional:

Por 100 g - Por dosis (30 g + 300 ml agua): 

Energía: 1692 kJ/400 kcal - 508 kJ/120 kcal

Grasas: 6,9 g - 2,1 g

Hidratos de Carbono: 8,5 g - 2,6 g

Proteína: 75 g - 23 g

Sal: 0,45 g - 0,14 g

BCAAs: 23 g/100 g proteína ~5,3 g estimado por dosis

Ingredientes:

Sabor chocolate: 97% Concentrado de proteína de lactosuero, aroma, edulcorantes (acesulfamo K, ciclamato sódico, sacarina sódica), emulgentes (lecitina de soja, mono- y diglicéridos de ácidos grasos alimentarios), 0,1% cacao en polvo bajo en grasa, colorantes (E150c, beta-caroteno).

Contiene lactosa.

Puede contener trazas de gluten y huevo.

Modo de empleo:

Como suplemento dietético para adultos sanos, disolver 30 g de polvo (aproximadamente 1 cazo) en 300 ml de leche desnatada (1,5% grasa) o agua.

Batir o agitar bien hasta disolución completa.

Consumir preferiblemente después del entrenamiento para aprovechar la ventana de sensibilidad anabólica post-ejercicio.

Una toma diaria.

En días de descanso puede tomarse en cualquier momento del día como complemento proteico de la dieta habitual.

Presentación:

Envase de 500 gramos. 

Atención:

Los productos aquí mostrados son suplementos nutricionales según lo establece la Directiva Europea 2002/46/CE sobre complementos alimenticios y todos ellos pueden ser vendidos legalmente en todos los países de la Comunidad Europea, por los artículos 28, 29 y 30 del tratado de la Comunidad Europea y por los artículos 1 a 4 de la Decisión del Parlamento Europeo número 3052/95/CE. Los suplementos alimenticios no tratan de sustituir una dieta equilibrada y variada, únicamente se presentan con el fin de complementar la ingesta de nutrientes de una dieta normal. Tampoco tratan, previenen, diagnostican o curan ninguna enfermedad, hechos atribuibles a los medicamentos, según define la Directiva Europea 2004/27/CE, de 31 de marzo, del Consejo y del Parlamento Europeo sobre medicamentos. Se reserva el derecho de enviar productos a países donde el país de destino no permita. Los productos no deben utilizarse como sustituto de una dieta o medicación y deben estar fuera del alcance de los niños. El consumo de los productos debe ser controlado por un profesional, ante cualquier duda, siempre consulte a su médico.